La Pecora Nera è una cooperativa sociale costituita nel 2018 per offrire una possibilità concreta di riscatto e di ritrovata dignità attraverso il reinserimento lavorativo di persone con minori opportunità o bisogni, in prevalenza persone provenienti dal carcere (anche con regimi alternativi alla pena o ancora ristretti) o da percorsi di devianza.
La Pecora Nera gestisce le colture e le serre nella casa circondariale di Ivrea. A questo proposito è stata firmata una convenzione tra la direzione della casa circondariale di Ivrea e La Pecora Nera scs, con approvazione del Dipartimento dell’Amministrazione Penitenziaria e del Provveditorato Piemonte-Liguria-Valle d’Aosta del Ministero della Giustizia.
Tutela e benessere della persona e valorizzazione del prodotto naturale coltivato nel rispetto dei ritmi delle stagioni, sono le priorità del lavoro della cooperativa.
La Pecora Nera si occupa anche della coltivazione ortofrutticola nei terreni siti a Cerrione (BI), presso LA CASCINA gestita da Itaca con finalità sociali.
Le produzioni ortofrutticole in Cerrione nascono in terreni lambiti dal torrente Elvo che sgorga a circa 2.300 metri dalle pendici del monte Mars (2600 m.), la più alta cima delle Alpi Biellesi. L'Elvo è noto anche per la presenza di pagliuzze d'oro nella sabbia. Sulla destra orografica del torrente Elvo si sviluppa l'area della Riserva Naturale della Bessa che è parte della Serra Morenica di Ivrea, un'area che racchiude un territorio ricco di storia e di natura.
